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Tramonto in alta quota tra neve e ...formaggi

Tramonto in alta quota tra neve e ...formaggialla_scoperta_del_Cher_de_Fascia_2015_-_foto_ApT_Val_di_Fassa_A.Costa.jpgCher_de_fascia_-_foto_Caseificio_Val_di_Fassa.jpgricetta_canederli_-_stradadeiformaggi.it.jpgcher_de_fascia_-_stradadeiformaggi.it.jpg
Turismo e gusto

Sulle piste del Dolomiti Superski dal 14 febbraio al 18 marzo 2017, quinta edizione di tre appuntamenti al tramonto in alta quota - Taste the sunset - per gustare a 360° la magia del tramonto.Protagonisti i rinomati formaggi delle valli di Fiemme, Fassa e Primiero affiancati dai vini testimonial del Trentino, dalle bollicine di montagna Trentodoc o dalle birre artigianali del territorio, mentre i più piccoli potranno godere del sapore delle mele La Trentina. Tra gli appuntamenti speciali i due aperitivi nei magazzini di stagionatura del Trentingrana DOP a Cavalese e in Val di Fassa, il Carnevale in piazza e il gemellaggio con Norcia a San Martino di Castrozza e la settimana di chiusura in Val di Fiemme tra le note di Dolomiti Ski Jazz.
Info programma su: www.stradadeiformaggi.it
3 febbraio 2017

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La strada dei formaggi: alla scoperta del Botiro


Certo, non bisogna avere il colesterolo alto, o intolleranza al Lattosio. Ma da queste parti si può assaporare i prodotti che caratterizzano il  Trentino, vuol dire fare un intenso viaggio tra i profumi e i sapori di montagna in luoghi da leggenda, incastonati fra le Dolomiti.

Partendo dalla Val di Fiemme scopriamo la tradizione di noti formaggi come il Caprino di Cavelse, ottimo in abbinamento con il miele di queste valli. La...


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