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Scienza e ricerca

Mele: è trentina la super mela del futuro

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Ricerca e alimentazione

Una mela su cinque in Italia è trentina. Ora però ne sappiamo di più della sua sostanza più profonda. Dopo la decodifica del genoma della vite, la Fondazione Edmund Mach-Istituto Agrario di San Michele all’Adige consegue un altro importante risultato. I ricercatori del Centro ricerca e innovazione hanno sequenziato il genoma del melo della varietà Gol...


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