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Persone e idee

Stefano Ciotti, lo chef della pizza gourmet

Stefano Ciotti, lo chef della pizza gourmetURBINO_DEI_LAGHI_9_-_Stefano_Ciotti_e_Tomas_Morazzini_ph_Silvano_Bacciardi.jpegURBINO_DEI_LAGHI_7_-_Stefano_Ciotti_ph_Silvano_Bacciardi.jpegURBINO_DEI_LAGHI_17_-_Stefano_Ciotti.jpeg1-URBINO_DEI_LAGHI_11_-_Stefano_Ciotti_ph_Silvano_Bacciardi.jpg
Storie di alta cucina

Nel suo menu c'è natura e tradizione. E' la qualità delle paste fresche e delle carni, l’accurata ricerca nella scelta di salumi e formaggi a regnare sul menù di Stefano Ciotti, chef stellato Michelin, in grado di farti provare gli strozzapreti, i cappelletti o le tagliatelle... come una volta. La sua maestria sta anche nelle carni dal picc...


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