''Adotta una mucca''

Valsugana: come fare economia

“Adotta una mucca” è ormai una collaudata iniziativa della Valsugana. Dal 2005 ne sono state adottate più di 10.000! C'è persino un catalogo con le loro foto. Carolina, Isolina, Nuvola, Juventina, Regina insieme a molte altre "colleghe" nelle 14 malghe che hanno aderito al programma.
Il progetto Adotta una mucca da almeno due decenni fa ancora grandi numeri e promuove il territorio dal suo lato più autentico e gustoso.

“Adotta una mucca” è un progetto solidale e ecosostenibile di APT Valsugana che valorizza le attività e la vita di montagna e permette di portare a casa i prodotti di malga a km 0.

I malghesi della Valsugana, del Tesino e della Valle dei Mocheni con il loro impegno perpetuo nel valorizzare il territorio partendo dalla gestione dei pascoli e degli alpeggi sono veri ambasciatori della montagna e protagonisti in prima persona nella tutela degli alpeggi e delle tradizioni locali.

Come si adotta una mucca?
Su www.adottaunamucca.org si può già scegliere la malga e la mucca da adottare per il 2023. Partecipano 14 malghe per un totale di 140 mucche ed è possibile scegliere la preferita, quella con la foto più simpatica o il nome più divertente. Per adottarla basta un semplice click! Una volta completata l’adozione si riceverà la carta d’identità della mucca prescelta e un attestato per riconoscerla in occasione della visita sui pascoli durante la propria vacanza.

L’adozione consiste in una quota di 65 euro, di cui 15 vengono destinati a progetti solidali e di gestione del territorio, mentre 50 ritornano sottoforma di prodotti caseari nel momento in cui si va a conoscere di persona la mucca adottata, durante il periodo dell’alpeggio che va da metà giugno a metà settembre. Una volta arrivati in malga si potrà scegliere tra formaggi freschi e stagionati, gustosissime ricotte, burro, tosella e latte fresco. Info qui > ADOTTA UNA MUCCA

In Valsugana l’amore per il territorio si tramanda di padre in figlio: un legame forte che si traduce in un impegno costante per la preservazione e valorizzazione di un inestimabile patrimonio ambientale e culturale. E passa anche per l'amore della propria mandria.